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Team ZAX Wiki - 白菜鍋 Diff

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!意味
ほとんど白菜で占められた鍋料理。材料の8割以上が望ましい。

冬場の定番メニューだが、難点は食べた後、走りにいけないこと{{fn(あまりの満腹のため)}}。

!用法
白菜を美味しく煮ることが主眼であるため、よい出汁が最も重要。
昆布、鳥肉、椎茸などを入れるとよい。
白菜以外の材料は最初に全て入れ、白菜は鍋に余裕が出来次第追加していく。

白菜から水分が出るため、最初に入れる水は少なめでよい{{fn(普通の鍋物で丁度いい量の水を入れると、溢れてくる)}}。

白菜をひたすら食べ、[[ウフー]]とするのが目的なので、水炊きよりたくさんの白菜が必要。
白菜の量はオッサン3人で1/2玉が目安。
飢えた野郎3人の場合は1玉に挑戦するのもよいだろう。

'''たれ'''は、'''ポン酢醤油'''系と'''ごまだれ'''系の2種類を用意し、最初はポン酢醤油でいただき、後半からごまだれに替えるのが正しい食べ方である。
ごまだれに替えることで、自分の満腹度合いを他のメンバーに伝えることができる。

食後に、甘くてそれなりに腹応えのあるクッキーなどの菓子を用意しておくのが通。

!用例
「一玉は多くね?(汗)」{{br}}
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「あれ?もうごまだれ行くんだ?」{{br}}
「そろそろね・・・」{{br}}
「フーン」{{br}}
「お!このごまだれウマイ!」{{br}}
「じゃ俺も」{{br}}
「お前ら、速すぎじゃね?」{{br}}

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「鳥うめー!」{{br}}
「・・・もうだめだ・・・[[ウフー]]」{{br}}
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「甘いものは別腹だよな?」{{br}}
「う・・・もちろんョ!」{{br}}

!関連項目
*[[ウフー]]