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さっと、はるさめ冷麺

はるさめ100g・・・固めにゆでる

<タレ>

  • 砂糖・・・大さじ弱1
  • ポン酢・・100cc〜150cc
  • ゴマ油・・大さじ1

<具>

  • きゅうり・・・スライサー等で千切り後、ぐっと水分を絞る
  • キムチorチャンジャ(なければキムチのもと)

はるさめを茹でる間にタレと胡瓜を用意。 はるさめを冷水で冷ましたらタレ、きゅうり、キムチとどんどんのせるだけ。 食べる時にグチャグチャっと混ぜるのがおいしさのコツです。 簡単でチープででも本格的な味です。 小腹空いたなー、急に冷麺食べたいなー、一品足りないなーって時のです。 好みでチャーシューやトマト・わかめ等、トッピングを足してください。 でも絶対に胡瓜とキムチは外さないでね。

Last modified:2004/02/02 12:53:32
Keyword(s):[はるさめ] [きゅうり] [冷麺] [] [酢の物] [ポン酢] [簡単] [スピード] [キムチ] [チャンジャ] [キムチの素] [ダイエット]
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